一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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導(dǎo)讀：我國工業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步，食品加工作由以前的手工作坊，發(fā)展到現(xiàn)在的機(jī)械化批量生產(chǎn)。食品機(jī)械對(duì)通用性、互換性、功能性、技術(shù)性有了更高的要求。基材的多樣化，結(jié)構(gòu)的改革和使用功能的增加，食品機(jī)...
導(dǎo)讀：隨著科技的不斷發(fā)展與進(jìn)步，與此同時(shí)，我國食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅称窓C(jī)械企業(yè)亟須學(xué)習(xí)和引進(jìn)新技術(shù)，向生產(chǎn)效率高、自動(dòng)化程度高、可靠性好、靈活性強(qiáng)、技術(shù)含量高的食品機(jī)械進(jìn)軍。 ...
導(dǎo)讀：關(guān)于節(jié)能補(bǔ)貼政策退出后家電企業(yè)走向的討論持續(xù)發(fā)酵。時(shí)至今日，節(jié)能補(bǔ)貼政策退出已有兩個(gè)多月，對(duì)冷柜行業(yè)的影響也開始顯現(xiàn)。冷柜行業(yè)亟須走出“政策依賴癥”，轉(zhuǎn)型升級(jí)...
導(dǎo)讀：隨著人們生活水平和消費(fèi)習(xí)慣的改變，我國烘焙食品每年以45%的速度增長，這激起了不少人想開一家面包店的想法。有些創(chuàng)業(yè)者對(duì)面包店充滿了興趣，但對(duì)于如何開店、如何規(guī)劃、發(fā)展定位、銷售理念等...
導(dǎo)讀：持續(xù)增長的產(chǎn)量和銷售量說明中國的食品機(jī)械市場(chǎng)仍然在健康發(fā)展，國內(nèi)食品機(jī)械市場(chǎng)也仍然會(huì)有巨大的發(fā)展?jié)摿?。然而在食品機(jī)械新產(chǎn)品銷量和中國產(chǎn)品品牌持續(xù)走低的占有率也似乎說明，即使是在本土市...
導(dǎo)讀：近年來，人們關(guān)注食品安全的同時(shí)，也越來越多地關(guān)注到了食品包裝的安全，卻忽視了食品加工機(jī)械、器具。事實(shí)上，與食品包裝相比，食品加工機(jī)械、器具的衛(wèi)生安全對(duì)食品安全的影響范圍和數(shù)量更大，因...
導(dǎo)讀：水果營養(yǎng)價(jià)值極高，在分選的過程要保證高精確度，同時(shí)保護(hù)好水果表皮的果粉是分選的一大難題，選果機(jī)的出現(xiàn)已有多年歷史。選果要采用專業(yè)的水果分選設(shè)備，即選果機(jī)、藍(lán)莓分選機(jī)，只有采用專業(yè)的選...
導(dǎo)讀：上周剛落幕的2012上海國際加工包裝展覽會(huì)體現(xiàn)出本土食品機(jī)械企業(yè)積極創(chuàng)新，促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的成果。國內(nèi)食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)該繼續(xù)努力，進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)，生產(chǎn)滿足下游食品加工企業(yè)需求的食品機(jī)...
導(dǎo)讀：昨天下午，國家主席習(xí)近平考察武漢光谷發(fā)展情況，看到光纖通信、3D打印、生物質(zhì)能源等成果，甚感欣慰。他說，一個(gè)國家只是經(jīng)濟(jì)體量大，還不能代表強(qiáng)。國家富強(qiáng)靠什么？靠自主創(chuàng)新，靠技術(shù)，靠人...
導(dǎo)讀：我國實(shí)施乳品加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn)領(lǐng)域是針對(duì)制約我國乳業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備，依據(jù)引進(jìn)消化和自主創(chuàng)新相結(jié)合的原則進(jìn)行科技攻關(guān)，爭(zhēng)取在乳制品加工技術(shù)和設(shè)備上取得突破，推動(dòng)我國乳品加工業(yè)的...
導(dǎo)讀：目前包裝機(jī)械行業(yè)仍是國內(nèi)最具發(fā)展活力的機(jī)械領(lǐng)域，尤其是食品行業(yè)的迅猛發(fā)展給行業(yè)帶來了巨大的發(fā)展機(jī)遇，推動(dòng)行業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，走上創(chuàng)新發(fā)展之路。我國食品包裝機(jī)械競(jìng)爭(zhēng)激烈，亟需找準(zhǔn)節(jié)點(diǎn)，開...
導(dǎo)讀：食品工業(yè)十二五規(guī)劃指出，加快企業(yè)技術(shù)進(jìn)步的重點(diǎn)是鼓勵(lì)和支持食品加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，淘汰落后工藝和裝備。企業(yè)是食品工業(yè)發(fā)展的根本，食品機(jī)械企業(yè)擁有技術(shù)和品...
導(dǎo)讀：在洋奶粉暴利被曝光之后，近日，紅酒業(yè)內(nèi)人士爆料，國內(nèi)某知名紅酒品牌從西班牙進(jìn)口的散裝紅酒價(jià)格低至約合人民幣1.5元左右，加上48.2%的綜合稅后僅為2.22元，在國內(nèi)灌裝貼牌后每瓶至...
導(dǎo)讀：套標(biāo)機(jī)作為后段包裝技術(shù)含量較高的設(shè)備之一，主要應(yīng)用在食品、飲料及制藥行業(yè)、調(diào)味品、果汁、注射針、牛奶、精制油等領(lǐng)域。作為產(chǎn)品包裝幕后的推手，讓我們感受到美的商品，完美的包裝效果，足以...
導(dǎo)讀：隨著世界科技的發(fā)展，發(fā)達(dá)國家已經(jīng)把核能技術(shù)、微電子技術(shù)、激光技術(shù)、生物技術(shù)和系統(tǒng)工程融入了傳統(tǒng)的機(jī)械制造技術(shù)中。新的合金材料、高分子材料、復(fù)合材料、無機(jī)非金屬材料等新材料也得到了推廣...
導(dǎo)讀：民以食為天，食以安為先。食品安全是食品行業(yè)發(fā)展的重中之重。但事與愿違，食品質(zhì)量安全丑聞?lì)l頻曝出，其中不乏大企業(yè)，大品牌，這要求行業(yè)全面提升管理水平，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管意識(shí)之外，進(jìn)一步優(yōu)化食...
導(dǎo)讀：改革開放給釀酒工業(yè)帶來了勃勃生機(jī)，也給酒類市場(chǎng)帶來了空前的活躍。啤酒行業(yè)經(jīng)過了多年的高速發(fā)展，其機(jī)械化及自動(dòng)化水平與全球水平基本同步。所以，當(dāng)前我國釀酒行業(yè)整體發(fā)展的短板體現(xiàn)在有著民...
導(dǎo)讀：隨著人們生活水平的提高，凈水設(shè)備、洗碗機(jī)、干手器等產(chǎn)品也紛紛現(xiàn)身各大家電賣場(chǎng)，技術(shù)的升級(jí)，使越來越多高端化、智能化的產(chǎn)品出現(xiàn)在賣場(chǎng)中。 或許在使用了iPhone之后，你...
導(dǎo)讀：中秋節(jié)吃月餅是中華民族千年來的傳統(tǒng)，月餅市場(chǎng)的強(qiáng)烈需求帶動(dòng)了月餅機(jī)械的發(fā)展。每年月餅生產(chǎn)季節(jié)，就像打仗，生產(chǎn)包裝環(huán)節(jié)全是由后手工完成，工廠會(huì)招聘大量的臨時(shí)工、學(xué)生來滿足這一時(shí)間段的生...
導(dǎo)讀：隨著屠宰設(shè)備發(fā)展，一些單一化中小型屠宰廠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐漸被淘汰，而那些集工、貿(mào)、農(nóng)一體的肉類加工企業(yè)卻以其旺盛的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)占據(jù)了肉類加工行業(yè)的主導(dǎo)地位。 探路我國現(xiàn)代化屠...