一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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項目背景內(nèi) 蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司1999年8月誕生于內(nèi)蒙古包頭市，以經(jīng)營小肥羊特色火鍋及特許經(jīng)營為主業(yè)，兼營小肥羊調(diào)味品及專用肉制品的研發(fā)、加工及銷售 業(yè)。2008年...
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間，新興榮福廚房設(shè)備已經(jīng)于阿里巴巴誠信通合作5年多了，這5年里，我們見證了阿里巴巴的成長，見證了網(wǎng)絡(luò)和科技的迅猛發(fā)展，也跟阿里一共成長。未來，我...
上午8點，陸家嘴地鐵站出口一側(cè)，三輛鮮紅色移動早餐車依次排開，“一份手抓餅加蛋加香腸，再來一包豆?jié){”，在附近平安銀行做白銀期貨的戴小姐幾乎天天到這里...
廣州很多大型超市都有售洗凈、搭配好分量的生鮮食材，市民買回家后經(jīng)過簡單處理即可獲得美味湯、菜。（資料圖片） 記者王燕攝 “中央廚房”配送生鮮食材...
在比較嚴峻的餐飲業(yè)形勢下，催生了不少有特色的餐飲店，這些有創(chuàng)新意識的精致的餐飲店依靠這種創(chuàng)新贏得了消費者的青睞，相比于傳統(tǒng)餐飲來說，這種偏向走時 尚快餐路...
做餐飲，需要有賣點才易吸引顧客，才易被消費者記住，但是，你知道什么是餐飲的賣點嗎？ 做商品的都想有一好的賣點，做餐飲也一樣，好的賣點能吸引好奇...
開高級餐廳,不是件易事，要想成功，一定要懂得一些竅門，否則你就等著關(guān)門吧！ 高級餐廳并不適合小資，主要是消費能力的問題，適合小資的其實是偽高級 餐廳...
如果您是團膳的服務(wù)商… 如果您是食堂的管理者… 如果您正在找尋辦法解決以下的壓力： 持續(xù)的高人工成本！ 難控的高原料成本！ 難控的高能耗成本！ ...
廚房工程安裝第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通...
廚房設(shè)備企業(yè)回歸本質(zhì)，重視產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)。最近幾年來，位于廚房設(shè)備行業(yè)上游的房地產(chǎn)業(yè)調(diào)控動作頻頻，廚房設(shè)備業(yè)的發(fā)展方向也在風(fēng)云變幻之中逐漸呈現(xiàn)出新的發(fā)展...
國內(nèi)廚具行業(yè)環(huán)境多變，企業(yè)實行特色品牌戰(zhàn)略。市場的發(fā)展需要企業(yè)的推動，近年來，隨著廚房設(shè)備市場的持續(xù)發(fā)展，更有不少跨界企業(yè)通過生產(chǎn)線延伸，轉(zhuǎn)型到廚房設(shè)備...
1. 低空排放 煙罩式油煙凈化器安裝 2. 低空排放 油煙凈化器室外安裝 3. 低空排放 油煙凈化器室內(nèi)吊裝4. 高空排放 油煙凈化器室外安裝5. 高空排放 油煙凈化器室...
在目前經(jīng)濟迅猛發(fā)展的背景下，中央廚房設(shè)備行業(yè)也正經(jīng)歷著飛速的發(fā)展，競爭日趨白熱化。在中國市場乃至全球市場上，在目前能源、資源、環(huán)境等多重壓力下，廚房設(shè)備都在...
廚房爐灶系列 一、安裝須知 1.拆開木制包裝。 2.先裝進可拆式爐腿，將預(yù)留螺絲固定緊。 3.將可拆式后背板用預(yù)留螺絲固定在爐面上。 4.將風(fēng)機裝在風(fēng)機固定架上，擰緊螺...
該鋸骨機鋸床設(shè)計用來切割新鮮肉制品、骨以及凍肉、骨或凍肉應(yīng)正確選用相應(yīng)的鋸帶。該機器必須按照正確規(guī)程指導(dǎo)來操作。操作規(guī)程（使用豎式肉類推擠裝置） 站在操作位置，...
近日，中國建筑裝飾協(xié)會廚衛(wèi)工程委員會與國內(nèi)房地產(chǎn)、裝飾、廚衛(wèi)等行業(yè)的眾多一線品牌企業(yè)一起參與《精裝修廚房空間一體化應(yīng)用技術(shù)規(guī)程》、《精裝修衛(wèi)生間空間一體化應(yīng)用技術(shù)規(guī)程》的編制工作。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，...
誤區(qū)一：關(guān)于上進風(fēng)、下進風(fēng)、混合進風(fēng)。很多人可能并不了解這三種進風(fēng)方式的區(qū)別和好處，但是很多人恐怕都有過灶具回火、炸面板的“故事”。作為灶具進風(fēng)方式，...
時下廚具行業(yè)商用電磁爐因環(huán)保、節(jié)能、高效率企業(yè)、學(xué)校、酒店、事業(yè)單位等大型食堂的喜愛。電磁爐的質(zhì)量是選購電磁爐中重點關(guān)注的問題，那么新興榮福教您如何選購高質(zhì)...
餐飲企業(yè)預(yù)防食物中毒的基本原則 （一）預(yù)防細菌性食物中毒的基本原則和關(guān)鍵點 預(yù)防細菌性食物中毒，應(yīng)根據(jù)防止食品受到細菌污染、控制細菌的繁殖和殺滅病原菌三項基本原...
從國內(nèi)餐飲業(yè)的市場，看國內(nèi)廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。“往年過年前還有一個多月的時候酒店已經(jīng)非常忙碌了，今年大部分酒店的年會都集中在明年1月中下旬。”年底原本是賓館飯店人氣最旺的時候，但記者近日采訪中注意到，...